Продолжая нашу кулинарную тему, я расскажу вам еще об одном лакомстве для наших собачек, которым вы можете побаловать своих четвероногих питомцев, приготовив его самостоятельно. И сегодня мы будем готовить бананово-морковное печенье.
Для того, чтобы приготовить это печенье, нам понадобиться:
- 2 1/2 чашки пшеничной муки
- 1/2 чашки кукурузной крупа (это такая желтенькая мелкая крупка, похожая по виду на манную крупу)
- 1 пучок свежей моркови, мелко нарезанной или натертой на мелкой терке
- 2-3 свежих банана, перемолотых в пюре
- 1 взбитое яйцо
- 1/3 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка коричневого сахара (если бананы достаточно сладкие,то можно обойтись без сахара)
- 1/2 стакана холодной воды
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов и застелите листы бумагой для выпечки. Смешайте кукурузную крупу, сахар и муку в большой чашке. Затем добавьте туда же измельченную морковь, банановое пюре, яйца, масло и воду. Морковь и пюре можно измельчать при помощи комбайна или блендера — это упростить вам задачу и в тесте они будут смотреться более равномерно. Очень тщательно перемешайте все ингредиенты в чашке. Сформировать тесто в шар, далее раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 12 мм. При помощи формочек сформируйте из теста печенья, переложите их на противень и выпекайте 30-35 минут.
После приготовления, печенье остудите, переложите в бокс для хранения продуктов. Храните печенье в холодильнике. Кстати, огромное количество разнообразных формочек вы сможете найти на «Ярмарке мастеров», а также на Ebay.